內容來自YAHOO新聞

奇異果快速剝皮,只要一個杯子!芒果酪梨也可以

【早安健康/林明慧編譯】酸酸甜甜的奇異果營養成分高,富含豐富的維生素C,能夠養顏美容、防老、降低膽固醇、提高免疫力,阻止致癌因子亞硝酸胺的形成,達到預防胃、大腸、肝、食道等癌症的效果。且膳食纖維比香蕉還要多,熱量卻遠低於香蕉,是非常好的天然整腸食品。

然而,奇異果果皮薄、果肉又細嫩,滿頭大汗去完皮後,不僅手上弄得濕濕黏黏,甚至還把果肉切爛切壞。日本奇異果農家北村欣也提供一招快速奇異果剝皮法,其他同為軟皮的芒果、酪梨等水果也適用喔!

步驟1:把奇異果對切一半。

步驟2:拿出一個玻璃杯。

步驟3:桃園汽車貸款管道哪家銀行信貸利率最低信貸年息沿著杯子邊緣,將果肉刮下來。

影片連結:

如此一來就可以吃到完整的果肉,並且不太會弄髒手,省時又方便!另外,以下提供3個小食譜,教你如何吃得健康又美味。

★奇異果炒飯

材料:白飯2碗、豬肉30克、魚板15克、蔥1支、奇異果1顆、橄欖油1大匙、鹽1/4小匙

作法:

1.奇異果、魚板切丁,蔥切末,豬肉切絲。
2.熱油鍋,加入蔥末、豬肉、魚板和鹽略炒,在加白飯炒勻。
3.將炒飯成起,最後撒上奇異果丁,就可以食用了。

養生功效:奇異果中的維生素A,有助於維持良好的免疫力,能夠降低感染性疾病降低的機率。

★手作芒果果醬

材料:可微波加熱的容器1個、芒果1個、蘋果汁2大匙、檸檬汁1大匙

作法:

1.將芒果切成1公分小丁狀,跟其他材料一起放入容器,微波加熱3分鐘。
2.取出後,撈去雜質、攪拌均勻,再放入微波爐中加熱3分鐘(如果還太稀就再微波加熱約1、2分鐘)。
3.待涼,放進沸水消毒過的空瓶,放入冰箱冷藏。建議3日內食用完畢,風味最佳。

養生功效:芒果含有豐富的β-胡蘿蔔素、類胡蘿蔔素、葉酸及維生素C,可抗老美肌、預防眼部疾病、維護血管健康。

★酪梨佐檸檬橄欖油

材料(2人份):酪梨1個、1/4檸檬切片2片、橄欖油適量(冷壓橄欖油為佳)

作法:

1.將酪梨對切,去除種子。
2.淋上橄欖油,擠上檸檬汁,就完成了。

養生功效:由於早上是腸道蠕動最為活躍的時間,日本營養管理師大柳珠美表示,早餐食用一次攝取膳食纖維、油酸及維生素C通便三大營養素。

資料來源:《吃對食物健康100分》/何一成、林君玉、蕭千祐/康鑑文化
資料來源:《春夏食療特效食譜》/洪尚綱/康鑑文化

【延伸閱讀】


防癌抗老!料理達人教你做酸香開胃的黃金泡菜
汽車貸款信用貸款借貸的條件任何問題免費諮詢信用貸款借貸的條件怎麼貸款比較會過件



新聞貸款代辦花蓮信貸年息大直信貸借款來源https://tw.news.yahoo.com/奇異果快速剝皮-只要-個杯子-芒果酪梨也可以-010118704.html
arrow
arrow
    全站熱搜

    patternpard9m 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()